Ingredienti
2 mele
4 cucchiai di farina
acqua qb
mezzo limone
PROCEDIMENTO
In una ciotola, preparate la pastella con farina e acqua.
Sbucciate le mele, tagliatele a fettine togliete il torsolo e bagnatele poi nel succo di limone.
Immergete le fettine di mela nella pastella e cuocetele, poche alla volta, in una padella con abbondante olio bollente.
Asciugatele leggermente dall'olio con della carta assorbente e cospargetele di zuccheto a velo prima di servirle tiepide.
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